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Origens e Inspirações
O uso de peixes frescos, banana-da-terra, farinha de mandioca e temperos naturais garante autenticidade aos pratos com harmonizações refinadas elevam essa culinária a um novo patamar.
Aperitivos E Porções
Cuidadosamente preparados para abrir o paladar.
A partir de
R$20
Aperitivos
CASQUINHA DE SIRI R$20
Catado de siri com temperos trescos
CASQUINHA DE CAMARÃO R$22
Catado de siri com temperos trescos
BOLINHO DE BACALHAU R$36
Catado de siri com temperos trescos
DADINHOS DE TAPIOCA R$36
Catado de siri com temperos trescos
Porções
CAMARÕES ALHO E ÓLEO R$69
Catado de siri com temperos trescos
CAMARÕES EMPANADOS R$90
Catado de siri com temperos trescos
ISCAS DE PEIXE R$79
Catado de siri com temperos trescos
CARNE DE SOL COM AIPIM R$79
Catado de siri com temperos trescos
LULA A DORÊ R$79
Catado de siri com temperos trescos
CONTRA ACEBOLADO COM FRITAS R$88
Catado de siri com temperos trescos
CHICKEN CROCANTE R$69
Catado de siri com temperos trescos
FRITAS R$40
Catado de siri com temperos trescos
FRITAS COM QUEIJO
E BACON R$50
Catado de siri com temperos trescos
CALABRESA COM FRITAS R$69
Catado de siri com temperos trescos
Camarões E Peixes
Pratos Individuais
A partir de
R$34
Camarões
STROGONOFF DE CAMARÃOR$54
Preparados com creme de leite, champignon e especiarias, acompanhado de arroz e fritas.
BOBO DE CAMARÃO R$56
camarões frescos gratinados com Catupiry
Camarões Flambados Na Cachaça R$54
Servido com espaquete de abobrinha e cenoura
Espaguete ao Molho de CamarãoR$54
Cogumelo, servido com queijo parmesão
Camarões ao CurryR$56
Salteados em azeite e red curry, imersosem leite de coco, temperos frescos e abacaxi grelhado, acompanhado dearroz com açafrão
Camarões ao Creme de MorangaR$56
Cozidos em polpa de abóbora moranga,catupiry e temperos frescos e parmesão
Risoto de CamarãoR$56
servido com queijo parmesão
Camarões ao CatupiryR$58
Salteados em azeite e imersos em catupiry e temperos frescos.
Nhoque de Banana da Terra com CamarãoR$58
Servido com Camarão e molho de moqueca
Camarões Ivan LinsR$58
Camarões empanados acompanhadode Arroz à Piemontese (Arroz cremosoao creme de leite, catupiry e champignon)
Peixes
PEIXE GRELHADOR$34
Acompanhado de arroz, feijãofritas ou purê, salada ou legumes
SICILIANO R$52
Filé de peixe grelhado em crosta delimão siciliano e risoto de alho poró
Peixe ao molho de camarãoR$48
Iscas de peixe empanadas / fritas acompanha molho rosê
CAIÇARAR$48
Peixe grelhado em cama de purê debanana da terra, molho de moquecae arroz
Posta de Cavala com PirãoR$46
Posta de peixe grelhada, acompanhadade pirão e arroz
TrindadeiroR$58
Posta de cavala grelhada, servidacom risoto de palmito pupunha ebanana da terra grelhada
Moquecas, Caldeiradas e Frutos do Mar
Serve de 2 a 3 pessoas
A partir de
R$140
Moquecas e Caldeiradas
Moqueca de PeixeR$140
Postas de peixe cozidas em leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, arroz e farofa de banana
A Moda CosteiraR$176
Peixe e camarões cozidos em leite de coco,azeite de dendê e temperos frescos,acompanhado de arroz e farofa de banana
Moqueca de CamarãoR$176
Camarões cozidos em leite de coco, azeitede dendê e temperos frescos, acompanhadode arroz e farofa de banana
BOBO DE CAMARÃOR$178
Camarões frescos cozidos em creme de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, acompanha arroz.
Lula Ondas ParatyR$176
Lulas caiçara recheadas com camarão,queijo e banana da terra, cozida noleite de coco, azeite de dendê e temperosfrescos, acompanhado de arroz e farofa crocante
Caldeirada de Frutos do MarR$180
Peixe, camarões, mexilhão e anéis de lula cozidos com temperos frescos, acompanhado de arroz e farofa de banana
Moqueca VeganaR$120
Banana da terra e palmito cozidos em leite de coco, azeite de dendê etemperos frescos, acompanha arroz efarota crocante
Feijoada de Frutos do MarR$180
Elaborados de feijão branco e frutos domar levemente defumados, acompanhado de arroz e farofa
Frutos do Mar
Lulas da CasaR$39
Anéis de Lula a dorê, acompanhados de arroz com brócolis, fritas e molho agridoce
Espaguete de Frutos do MarR$68
Peixe, camarões, mexilhão e anéis de lula cozidos com temperos frescos, acompanhado de arroz e farofa de banana
Saladas, Veganos e Vegetariano
Pratos Individuais
A partir de
R$30
Saladas
SaladaR$30
Alface, cenoura e beterraba ralada, tomate e cebola
PalmitoR$46
Palmito e tomates frescos
Veganos e Vegetariano
Especial de LegumesR$28
Mix de legumes salteados, servidos combanana da terra grelhada, fritas, arroz e feijão
MoquecaR$120
Grelhado, servido com molho agridoce de abacaxi condimentado com especiarias,acompanhado de arroz e fritas
OmeleteR$30
Omelete com queijo, acompanha fritas (ou)legumes, arroz e feijão
Aves, Carnes, Massas e Risotos
Pratos Individuais
A partir de
R$26
Aves
Filé de Frango ao Molho de Ervas FinasR$28
Grelhado, Acompanhado de arroz, feijão, seleta de legumes salteados ou fritas
Strogonoff de FrangoR$36
Filé em cubos cozidos em creme de leite,catchup, champignon e especiarias,acompanhado de arroz e fritas
Filé de Frango à ParmegianaR$39
Filé em cubos cozidos em creme de leite,catchup, champignon e especiarias,acompanhado de arroz e fritas
CatupiryR$43
Tiras de frango imersas em molho cremoso de catupiry, acompanhado de arroz e fritas
Carnes
Baby Beef Grelhado de Ervas FinasR$36
Acebolado, acompanha farofa, arroz, feijão e fritas
BrasileiríssimoR$56
Carne seca desfiada acebolada e salteada,em cama de purê de banana da terra, mandioca frita, arroz e Feijão
Caseirinho R$38
Picadinho de carne com legumes, ovo frito, arroz e feijão
Contra à ParmegianaR$46
Bife à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
Mignon ao Molhode GorgonzolaR$68
Bife à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
Lombo Suíno com Chutney de AbacaxiR$36
Grelhado, servido com molho agridoce de abacaxi condimentado com especiarias,acompanhado de arroz e fritas
Lombo Suíno ao Molho BarbecueR$34
Acebolado, acompanhado de com molho defumado, farofa crocante, arroz, feijão e fritas
Massas
Penne ou SpaghettiR$26
Molho SugoR$26
Quatro QueijosR$38
À BolonhesaR$28
Brócolis e BaconR$28
Espaquete ao Molho de CamarãoR$54
Risotos
CamarãoR$56
MignonR$50
Mignon & Shitake R$54
SHITAKER$40
PalmitoR$40
Alho-poróR$38
Á MilanesaR$36
Sobremesas, Drinks e Outras Bebdidas
A partir de
R$22
Sobremesas
Onda CaribenhaR$40
Abacaxi flabado no rum com cocada cremosa e sorvete de creme
BrownieR$22
De chocolate black e nozes comsorvete de creme
Banana da Terra Flambada na CachaçaR$22
Cocada Caseira R$22
Cocada Cremosa com Ganache de Chocolate
Onda CaribenhaR$26
Abacaxi flabado no rum com cocada cremosa e sorvete de creme
Sucos
Abacaxi, Laranja, Limão, Manga, Maracujá ou Morango
CopoR$12
JarraR$30
Cervejas e Outras Bebidas
Heineken 600mlR$19
Original 600mlR$17
Brahma 600mlR$14
PetraR$14
Long neckR$12
Refrigerante LataR$7
Coca cola, Guaraná, Tônica, Fanta, Sprite ou Schweppes
HB20R$8
Água MineralR$5
Com ou Sem Gás
Café ExpressoR$8
Drinks
*Drinks com Gin Tanqueray e Vodka Absolut acréscimo de R$8
Caipirinha Cachaça da TerraR$24
Limão, Maracujá, Abacaxi ou Morango
Caipivodka/SaquerinhaR$28
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
Batidas de Cachaça ou Vodka e Leite CondensadoR$30
Maracujá, Abacaxi, Morango ou Coco
Jorge AmadoR$28
Cachaça Gabriela, Maracujá, Limão e Cubos de Gelo
Gintônica, Cubalibre ou Hi-fiR$30
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
Ginsiciliano/Ginfrut /GinEspeciariasR$36
Sex On The BeachR$34
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Gelo
Piña ColadaR$34
Rum, Abacaxi, Coco e Cubos de Gelo
Banana BoltR$35
Run, Banana, Licor de Banana, Sorvete deCreme e Gelo
Trindade BlueR$36
Vodka, Curaçau Blue, Anis Estrelado, Limão, Laranja e Gelo
Onda ParatyR$34
Cachaça da Terra, Morango, Kiwi e Gelo
Aperol SpritzR$36
Cachaça da Terra, Morango, Kiwi e Gelo
Cachaça da Terra, VodkaR$9
Dose
SmirnoffR$9
Dose
GabrielaR$15
Dose